当前位置:首页 > 饮食 > 专区首页 > 饮食专区 > 毛豆
【毛豆】_营养价值,功效与作用,怎么做好吃,做法大全,食用禁忌

毛豆

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。中医中指出,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效,主治妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血、血脂过高等。

毛豆
100篇文章   1/2

毛豆就是我们平时见到的菜用大豆,生活中我们经常可以吃到,而且还有很多种的吃法,一般最常见的吃法就是水煮毛豆,水煮毛豆也是家里招待客

毛豆是生活中很常见的食物之一,可以当做零食或者下酒菜食用。那么,毛豆的营养价值都有哪些呢?在家要怎么煮出美味的毛豆呢?今天小编就来

毛豆是一种非常不错的下酒菜,很多人喝啤酒都特别喜欢将毛豆和花生拼在一起食用,毛都还可以和丝瓜一起做成汤食用经常性的和一些糖,可以有

毛豆猪骨汤是比较好的搭配,可以帮助我们更好地补充身体所需要的营养物质,而且也是比较美味的一道食物,那么如何才能够制作出美味的毛豆猪

朋友和家人聚餐吃饭时有一两个汤,不仅可以增加食欲,还可以丰富这顿饭菜的品种。咸菜毛豆汤自从上了人们的餐桌后,就一发不可收拾,被越来

毛豆怎么做汤才更加营养保健,对于这这一道食物,一般很少人会注意观察,因为毛豆可以说是生活中比较平常的食材,所以对它的营养价值大家可

每年在毛豆角上季的时候,大家对于毛豆角的做法都是各有各的想法,这完全都是根据个人口味来的,但是小编认为酸辣毛豆角这道菜是最地道的,

大家都听说过毛豆,一般在烧烤的摊位上比较常见,但是烧烤的摊位上毛豆是怎么蒸的,也有很多人听过毛豆,但是对毛豆也不是太过了解毛豆到底

毛豆这种食材我在生活中是不能食用太多的,因为毛豆含有比较多的卵磷脂,可能会对身体造成一定的伤害。但是毛豆我们适当的食用一些,对于我

毛豆这种食材我们在生活中食用它对于身体健康是有一定帮助的,因为毛豆含有比较多的植物蛋白质以及矿物质,这对于我们补血以及提高智力是有

对于毛豆这种常见的豆类,我们在生活中不仅要知道它的制作方法,也有知道毛豆的营养价值在哪里,这样对于我们利用毛豆的功效是有帮助的。毛

毛豆这种食材我们可以用来制作多种美食,特别是一些四川地区,你们特别喜欢做腌制的食品,这样对于我们的身体健康是很大帮助的。毛豆含有很

毛豆跟胡萝卜是我们在生活中经常会食用的两种食材,主要是因为它们的营养价值比较高。毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高,而且毛豆可以起到改善

可能很多朋友在生活中会认为毛豆就是豌豆,这是因为我们缺乏对于她们两者的了解。其实,我们可以从它们食用的途径跟它们的外表上去区别它们

每年到了毛豆的成熟季节,就会出现有很多售卖的小摊,也有许多人会买回家煮着吃。大家都觉得毛豆的营养价值很高,但是具体说来的时候,可能

毛豆黄豆是人们日常生活中极为常见的两种菜肴,对于它的吃法有很多,这里就不做一一介绍了。但两种菜的功效却是我们不能忽视的,它在帮助人

毛豆又称菜用大豆,因其鲜豆荚上长满茸毛而得名。鲜毛豆肉质脆嫩,风味清香,口味极佳。 毛豆,按照豆荚上的茸毛的颜色分为白毛、红毛两种(

毛豆是一种豆类还在夏天的时候我们会吃到的美食,煮着吃不但美味,而且还富含丰富的营养成分,对于补充我们身体所需要的营养有着很好的作用

现在我们在饭店或者外面的大排档会看到很多人吃毛豆,毛豆已经发展成为一种菜在我们的生活中了。毛豆有什么营养价值呢?发烧或者生病的情况

毛豆是还没有剥去外皮黄豆的称谓。它具有很高的营养价值,我国食用毛豆具有悠久的历史,可以说与中华民族的繁衍生息有着密不可分的关系。对

肾脏疾病对于人们的生活能够造成非常大的影响,这是人们都非常担心的事情,尤其是患上了肾病综合症的人是最怕的,但是对于患生肾病综合症的

肾结石是一种危害性极强的疾病,对于患者的体质影响非常大,能够造成患者的体力受到严重的限制,而且患者常常会出现腰部疼痛难忍的症状,因

毛豆是夏季很多人最爱,在夏季的时候吃这样食物,对身体各方面有很好帮助,但是要注意在夏季吃毛豆,一定要做熟,这样吃的时候对身体才没有

甲亢是甲状腺功能亢进疾病,甲状腺不能很好的分解含碘类食物,因此做为甲亢患者的饮食原则就是不吃含碘高的食物,多吃新鲜的果蔬以及其他的

毛豆在我们生活当中是夏季一种常见的豆类食品,相信大家对它都不会陌生。可供毛豆搭配的食物也有很多,比如毛豆炒肉丝、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒

血糖高是很多中年人都有的问题,血糖比较高的人,平时很容易感觉到困乏,总是会觉得头部晕晕沉沉的,还时不时的会觉得很恶心,患有三高的人

毛豆含有很多的蛋白质、脂肪以及微量元素,我们在生活中适当的吃一些毛豆是很好的,但是对于高血压患者来说,他们在生活中是不能食用一些高

糖尿病人能吃毛豆吗?这种问题在我们大家的生活中是经常会出现的,尤其是在现在的这个社会之中。因为现在的人们的物质生活水平普遍得到了提

便秘的患者现在是越来越多了,便秘的出现和我们的饮食有很大的关系,所以我们在生活中要注意饮食才能很好的起到预防便秘的作用,便秘的患者

每种食物的营养价值都是不一样的,其中毛豆是很多人都喜欢吃的,但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我,那么吃毛豆会上火吗

毛豆是我平时常见的食物,不仅营养价值丰富还能对身体有一定的改善作用,但是很多孕妇担心孕期食用对胎儿有影响,下面一起了解下孕期能吃毛

子宫肌瘤是一种比较普遍的妇科疾病,一般来说子宫肌瘤属于良性的肿瘤,在生活中对与这种疾病的要求就会很高,特别是在饮食规律上,由于子宫

毛豆是夏天的时候最常见的豆类蔬菜之一。毛豆中不仅含有丰富的蛋白质,而且豆类食物中都含有成分非常高的大豆异黄酮。我们都知道大豆异黄酮

煮毛豆是我们夏天最长吃的一道凉菜,随随便便到一家卖宵夜的小店,都一定会有煮毛豆这道凉菜。有时候,我们会发现,自己家煮的毛豆不好吃,

饮食对身体的健康是非常重要的,但是毛豆在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了,但是想要保证饮食的质量购买食材的时候也是要特别注意的,虽然毛豆是我们常见的食物,但是购

我们都知道孕妇在怀孕的时候最好是要多休息还要吃好另外还要心情好,说到底就是需要静养,这样对宝宝的生长发育以及孕妇的抵抗力都是最好的

虽说夏季炎热让人没有胃口,但是你还别说,夏季的美食还确实不少呢,比如西瓜啊,各种水果沙拉啊,冰淇淋啊之类的,当然也就还有蔬菜类的了

毛豆与黄豆的特性与功效其实基本是一致的,它们除了营养丰富外,还具有清热解毒、健脾、消水肿、益气等功效,所以说人们平时多吃一些毛豆是

我们都知道女性朋友在经期是比较脆弱的,她们对于食物的要求是很严格的,所以女性朋友应该要知道哪种食物是你们不能食用的,这样才能够避免

待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐。如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好。中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳。关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃。

毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

毛豆是鲜食豆类蔬菜,是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。哪些人不能吃毛豆?食用毛豆还有哪些注意事项呢?

毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区汉族传统名菜。徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成。那你知道徽州毛豆腐的来源、徽州毛豆腐的做法吗?

只所以称为毛豆,细致观察才发现它的皮上有一层细细的绒毛,因此,人们吃吃里面的豆而不吃皮,不像芸豆连皮带豆都是可以尽情享受的。那毛豆究竟有哪些功效呢?

毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。常吃毛豆有什么好处?毛豆的营养

毛豆也叫菜用大豆,它其实就是大豆的小时候,是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。吃毛豆有什么好处?毛豆怎么吃最有营养毛豆是鲜食豆

虽然煮毛豆人人都吃过,但真正把毛豆煮的香浓软烂又碧绿,却是需要一点小技巧的。那么,究竟应该怎么煮毛豆?煮毛豆的具体做法又是怎样的呢

毛豆又叫黄豆、大豆,大豆含的营养素比较全面,并且含量丰富,每100克大豆含蛋白质36 3克、脂肪18 4克、糖25 3克、热量412千卡,钙367毫克

《 好内容一定要分享!!!》