秋季养生汤煲汤食谱-秋意渐浓，来一碗暖心营养的汤煲

秋意渐浓，来一碗暖心营养的汤煲

随着秋季的到来，天气逐渐转凉，人们的饮食也开始适应季节的变化。秋季是养生的黄金时期，食谱也有了新的变化。此时，煲汤成为了许多人的首选。汤煲既能温暖身体，又能营养全面，对于秋日补养非常适合。究竟有哪些秋季养生汤煲汤食谱呢？下面为大家推荐几款经典且营养丰富的秋季汤煲食谱。

1. 鸡腿蔬菜汤

此款汤煲不仅味道鲜美，而且搭配丰富的蔬菜，富含维生素和微量元素。首先将鸡腿洗净切块，放入热水中焯水去血水，捞出备用。然后将胡萝卜、白萝卜、土豆等根茎类蔬菜切块，西葫芦、番茄等瓜果类蔬菜切片备用。锅中放入适量水，加入鸡腿和蔬菜，煮沸后改小火慢炖1-2小时，最后加盐和调料即可。

2. 豆腐鲜菇汤

豆腐是秋季的常见食材，富含丰富的蛋白质和微量元素。而鲜菇则具有增强免疫力和抗癌的功效。制作豆腐鲜菇汤时，将豆腐切块，鲜菇切片备用。在锅中加入适量清水，放入姜片烧沸，然后加入豆腐和鲜菇，再煮沸后改小火慢炖15分钟左右，加入盐和调料即可。

3. 蔬菜骨头汤

骨头汤具有补肾壮骨的作用，是秋季食用的首选。制作蔬菜骨头汤时，将猪骨洗净焯水，去除血水和杂质。然后将洗净切块的蔬菜（如胡萝卜、白萝卜、玉米等）放入锅中，加入猪骨和适量的水，煮沸后改小火慢炖2小时左右，最后加盐和调料即可。

4. 鳗鱼黄豆汤

鳗鱼是秋季的时令鱼类，营养丰富，搭配黄豆煲汤可以补血养颜。制作鳗鱼黄豆汤时，将鳗鱼洗净切段，黄豆泡发备用。在锅中放入适量的水，加入鳗鱼和黄豆，煮沸后改小火慢炖1小时左右，最后加盐和调料即可。

5. 杞子山药汤

杞子具有滋补肝肾、明目养颜的功效，山药则具有补脾健胃、固精益气的作用。制作杞子山药汤时，将山药去皮切片，将杞子泡发备用。在锅中加入适量的水，放入山药和杞子，加入适量的红枣和莲子，煮沸后改小火慢炖1小时左右，最后加盐和调料即可。

以上就是几款经典的秋季养生汤煲汤食谱，每一款都有不同的营养成分，能够滋补身体，增强抵抗力。在秋季饮食调节中，多食用这些汤煲，不仅可以保持体力，还能够提供丰富的营养，增强免疫力，帮助身体更好地适应秋季的凉意。

感谢您阅读本篇文章，希望这些秋季养生汤煲汤食谱能够为您的秋季饮食带来一些帮助。