椒盐小土豆的食材及制作方法

椒盐小土豆的食材

主料：小土豆500克

辅料：食用盐适量、白胡椒粉适量、油适量

椒盐小土豆的制作方法

1. 将小土豆洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮15分钟至土豆稍微变软。

2. 煮好的小土豆捞出，待凉后用刀背压碎。

3. 取一个干净的小碗，将压碎的土豆放入碗中。

4. 在碗中加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。

5. 用手将盐和白胡椒粉与土豆充分混合均匀，使土豆表面均匀裹上调料。

6. 取一平底锅，加热后倒入适量的油，将混合均匀的土豆倒入锅中。

7. 用中小火将土豆煎至两面金黄和香脆。

8. 煎好的椒盐小土豆捞出沥油后即可食用。

椒盐小土豆的小贴士：

• 小土豆选用颜色鲜艳、均匀大小的，这样煎炸出来的效果会更好。
• 涂抹在土豆表面的盐和胡椒粉最好均匀而且要用力揉搓，这样可以使调料更好地渗入土豆内部。
• 火候不能太大，要以中小火慢慢煎炸，这样可以确保土豆煎炸均匀且不易糊。

谢谢您的阅读！希望这篇文章能帮助您了解椒盐小土豆的食材及制作方法，准备好食材，按照以上步骤一步步制作，相信您可以做出美味的椒盐小土豆。祝您好胃口！