一口停不下来的酒店面点小吃
1. 肉夹馍
肉夹馍是一道经典的陕西面点小吃,制作简单而美味。首先,将面粉和酵母混合,加水搅拌成面团,发酵至双倍大小。然后将面团分成小块,擀成薄饼状,放入烤箱中烤至酥脆。接下来,将煮熟的肉切成薄片,蘸上甜面酱,夹入烤好的面饼中,再加入葱花和黄瓜丝,即可品尝到香喷喷的肉夹馍了。
2. 馒头
馒头是中国各地广泛食用的一种面食,既可作为主食,也常成为酒店早餐的小吃之一。首先,将面粉、酵母和水混合搅拌成面团,发酵至双倍大小。然后将面团搓成条状,切成小段,再用手轻轻捏圆。接着,将馒头放入蒸锅中,大火蒸制约15分钟,即可享用松软的馒头了。
3. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道广受欢迎的酒店面点小吃,风味独特而美味。首先,将排骨炖煮至熟烂,捞出备用。然后,将酱油、糖、醋、盐、味精和料酒调成调料汁。接下来,热锅加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒,然后倒入调料汁烧开。最后,将炖煮好的排骨放入锅中翻煮,使每根排骨均匀裹上糖醋汁即可。
4. 拉面
拉面是一道口感劲道且美味可口的面点小吃,常见于北方地区的酒店。首先,将面粉、水和盐混合搅拌成面团,醒发片刻。然后,将面团擀平,拉成长长的面条。接下来,将面条放入热水中煮熟,捞出备用。最后,在碗中放入调料、面条和煮熟的配菜,用热汤浇在面条上,即可享受到香气四溢的拉面了。
5. 糯米糍粑
糯米糍粑是一种传统的汉族传统点心,口感绵软糯而有嚼劲。首先,将糯米浸泡约2小时,倒出沥干备用。然后将糯米放入蒸锅中蒸熟。接下来,将糯米捣烂,倒入红豆和砂糖拌匀搓揉。最后,将搓揉好的糯米团包入香料粉,制作成各种形状的糯米糍粑,装点盘中即可食用。
以上就是酒店面点小吃的做法大全。无论是肉夹馍、馒头、糖醋排骨、拉面还是糯米糍粑,它们都是人们喜爱的美食之一。希望这些做法能够帮助到您,在家也能轻松制作出美味的酒店面点小吃。
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